Fluor i jego szkodliwe działanie

Fluor i jego szkodliwe działanie

Zastawialiście się kiedyś, czy herbata może być szkodliwa dla zdrowia?  Fluor podstępnie czai się w suszu i w nadmiernej ilości jest niebezpieczny dla zdrowia. Co wiemy o fluorze? W odpowiednych ilościach jest niezbędny dla prawidłowego rozwoju kości oraz zębów. Fluor wspomaga budowanie szkliwa oraz wzmacnia odporność na bakterie próchnicotwórcze. Dopuszczalna dawka fluoru to 3-4 mg/f na dzień, włączając w to produkty żywnościowe, wodę i inne napoje. Skąd fluor bierze się […]

Tymianek – lek dla nieśmiałych?

Tymianek – lek dla nieśmiałych?

Thymus vulgaris czyli tymianek pospolity to jedna z najstarszych roślin leczniczych.   Nazwa zioła pochodzi z greckiego thýmon, co oznacza męstwo, odwagę. Czy tymianek był lekiem dla nieśmiałych? Tymianek jest nam powszechnie znany przede wszystkim jako przyprawa i to właśnie do kuchni najczęściej ograniczamy jego użycie. A jak to było dawniej? Okazuje się, że tymianek ma znacznie starszy rodowód niż może nam się wydawać. Używany był z powodzeniem już w starożytnym Egipcie do […]

Picie herbaty, a data ważności suszu

Picie herbaty, a data ważności suszu

Czy herbata może być przeterminowana? Często zadajemy pytania o właściwości herbaty, sposób jej produkcji i walory smakowe. A zastanawialiście się kiedyś co oznacza data przydatności  suszu na opakowaniu herbaty? Czy herbatę można pić po terminie? Za nim odpowiemy na te pytania, zapoznajmy się z niektórymi pojęciami. Należy spożyć do.. Jeśli widzimy taki napis na opakowaniu tzn., że producent informuje nas, aby po przekroczeniu daty ważności nie konsumować danego produktu i […]

Nowotwór, a picie herbaty

Nowotwór, a picie herbaty

Herbata kontra nowotwór Już w IV wieku p.n.e. Hipokrates, zwany „ojcem medycyny”, zauważył, że odpowiednia dieta może być stosowana jako środek profilaktyczny przeciw chorobom.  Szkołę Hipokratesa cechowała troska o zdrowie chorego, a leczenie miało polegać na wspomaganiu organizmu i jego procesów zdrowienia, zaś fundamentalną zasadą było nieszkodzenie choremu (łac.primum non nocere – po pierwsze nie szkodzić). Mówiąc najprościej, przestrzeganie zasad zdrowego żywienia może zmniejszyć ryzyko zachorowania na nowotwór.  A co […]

Legenda o herbacie

Legenda o herbacie

Legenda o herbacie Za górami, za lasami a dokładnie w Japonii i Chinach… Czyli jak herbata stała się nieodłącznym elementem naszego dnia. Zgodnie z chińska legendą, herbata którą dzisiaj pijemy w ogromnych ilościach, została odkryta przypadkowo, kiedy liście z herbacianego drzewa spadły do pitnej wody przeznaczonej dla cesarza Shen Nung. Cesarz polubił przypadkową miksturę bardziej od picia gorącej wody i uznał, że ma ona właściwości lecznicze. Od tej pory polecał […]

Knitted Folk czyli historia tego swetra

Knitted Folk czyli historia tego swetra

Knitted Folk czyli wydziergane opakowania Skąd nawiązanie do technik dziewiarskich w kolekcji herbat Knitted Folk? Nasze mieszanki wysokogórskich herbat cejlońskich pochodzą z miejsc, gdzie dziewiarstwo stanowi wiekowe dziedzictwo, dlatego ich opakowania są zrobione na wzór pięknych wyrobów dziewiarskich. Uważa się, że to skarpetki i pończochy były pierwszymi częściami odzieży, wykonywanymi przy pomocy technik podobnych do dziewiarstwa. Zanim wielką popularność zdobyło szydełko, z powodzeniem stosowano Nålebinding (z duńskiego „plecenie/wiązanie igłą”) – starą technikę sporządzania […]

Fair Trade czyli Sprawiedliwy Handel

Fair Trade czyli Sprawiedliwy Handel

Sprawiedliwy handel z Basilur Czym jest sprawiedliwy handel i co to naprawdę oznacza? Sprawiedliwy handel Fair Trade to zorganizowany ruch społeczny mający na celu pomoc producentom w krajach rozwijających się w tworzeniu lepszych warunków handlowych i promowaniu zrównoważonego rozwoju. Opowiada się za przestrzeganiem wyższych standardów społecznych i środowiskowych. Koncentruje się w szczególności na eksporcie do krajów rozwijających się. Sprawiedliwy handel ma na celu pomoc w rozwoju dla drobnych wytwórców. Główne […]

Święto Bloga

Święto Bloga

31 sierpnia oficjalny Międzynarodowy Dzień Bloga A czy Wy i Wasz Blog też jesteście online ? Wraz z początkiem epoki Internetu, papierowe formy opisywania przeżyć, takie jak pamiętniki czy dzienniki, zaczęły odchodzić do lamusa. Dzisiaj, gdy każdy z nas jest dostępny online, dzielenie się swoimi doświadczeniami i przemyśleniami stało się banalnie proste. Wystarczy założyć stronę lub blog i udostępniać wirtualnej społeczności fragmenty swojego ja. Chętnie piszemy o sobie i równie chętnie czytamy […]

Certyfikaty jakości.. Bureau Veritas.

Certyfikaty jakości.. Bureau Veritas.

Certyfikaty to legitymacja zaufanego producenta Czym jest Bureau Veritas i dlaczego firmy walczą o ich uznanie? Bureau Veritas to organizacja utworzona w 1828 r., która wydaje różne jakościowe certyfikaty. To światowy lider w testowaniu, inspekcji oraz certyfikacji, który jest uznawany i akredytowany przez główne organizacje krajowe i międzynarodowe, w tym Międzynarodową Organizację Normalizacyjną. Certyfikaty są najbardziej wiarygodnym sposobem zapewnienia, że dany produkt spełnia najwyższe standardy. Basilur wychodzi naprzeciw oczekiwaniom klientów dlatego w […]

Jakość herbaty. Certyfikaty Basilur

Jakość herbaty. Certyfikaty Basilur

Dlaczego warto pić Basilur? To nie będzie kolejny post opisujący doskonały smak herbaty. To już wiemy. Nie każdy natomiast wie, że Basilur to lider jakości i certyfikatów. Mogłoby się wydawać, że to zbędna papierologia – nic bardziej mylnego! Warto wiedzieć co pijemy i za co płacimy. Pierwszy krok do gwarancji dobrego smaku i najlepszej jakości herbaty to rejestracja w organizacji Tea Board. Jest to organ regulacyjny i część administracji  herbacianego […]