Nieziemski smak kolekcji Fortune

Nieziemski smak kolekcji Fortune

SATURN Saturn to czarna herbata cejlońska, liściasta z naprawdę kosmicznym składem. Znajdziecie w niej dodatki kwiatów czerwonego chabru i krokosza oraz aromaty „Orange Cream Campino” i „Pina Colada” (nuty smakowe – kremowa i słodka z subtelnym zapachem cytrusów, typowy dla Ameryki Południowej koktajl z kremowym smakiem kokosa). NEPTUN Neptun to czarna herbata cejlońska, liściasta dla herbaciarzy lubiących owocowe smaki. Znajdziecie w niej susz z dodatkiem naturalnych owoców papai i ananasa, […]

Basilur dobry na każdą okazję!

Basilur dobry na każdą okazję!

Wczoraj po raz kolejny mieliśmy okazję zostać partnerem podczas Nocy Muzeów w salonie Jagi Hupało. Przez nasze dwa stoiska przewinęło się mnóstwo herbaciarzy, a także tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodą z tym trunkiem. Na naszej wystawie nie mogło zabraknąć specjalnej czarnej herbaty Museum, która cieszy się dużą popularnością. Poddawana jest długiemu procesowi produkcji. Przez więdnięcie, po zwijanie, aż do fermentowania i suszenia. Czarne herbaty cejlońskie uznawane są za najsmaczniejsze […]

Poszukiwanie wiosny z Basilurem

Poszukiwanie wiosny z Basilurem

Już za chwilę, za moment rozpocznie się kalendarzowa wiosna! Jej ślady pojawią się na trawnikach, pełnych krokusów. Zazieleni się trawa, słońce będzie nas rozpieszczać, a my… Będziemy w końcu mogli usiąść na balkonie i wypić kubek herbaty Basilur. Jakiej? Odpowiedź we wpisie – dziś szukamy wiosny z Basilurem! Pora zamienić cięższe aromaty na lekkie, przywołujące na myśl łąkę czy sad. Zima była imbirowa, z dodatkiem cytryny i cynamonu. Na wiosnę […]

Sekrety Sri Lanki – miejsca, które trzeba zobaczyć!

Sekrety Sri Lanki – miejsca, które trzeba zobaczyć!

Sri Lanka pełna jest miejsc, które są gratką dla zapalonych podróżników. To nie tylko plaże, na których można zażywać kąpieli słonecznych. Choć słynie z herbaty, to nie tylko herbaciane plantacje. To także pełnia zaskakujących miejsc — często niebezpiecznych, lecz zapierających dech w piersiach. Jakie to miejsca? Przed Wami wybór pięciu, które koniecznie trzeba zobaczyć, jeśli udajemy się w podróż na wyspę Cejlon… Udawalawe. To jeden z największych parków narodowych, który […]

Owoce – lankijskie skarby

Owoce – lankijskie skarby

Są słodkie, kolorowe i wszyscy je uwielbiamy. Cukierki? Nie! Pyszne owoce, skarby Sri Lanki! Egzotyczne owoce to jeden z tych elementów, które czynią Sri Lankę rajem na Ziemi. Rokoszujemy się nimi, chętnie kupujemy to, co tam dostępne jest bez najmniejszego problemu. Targi pękają w szwach od ilości bananów, kokosów, czy mango. Same owoce zaskakują smakiem — są bowiem zupełnie inne od tych, które kupujemy w supermarketach. Ci, którzy mieli szansę […]

Magia księżyca – znaczenie pełni na Sri Lance

Magia księżyca – znaczenie pełni na Sri Lance

Księżyc. Ogromny i żółty lub widoczny jako cieniutki rogalik. Dla Europejczyka coś niedostępnego, widocznego czasem na nocnym niebie. Dla Lankijczyka — coś niesamowicie ważnego. Kalendarz księżycowy to jeden z ważnych elementów lankijskiego życia. Długość miesiąca równa jest długości miesiąca księżycowego, co oznacza, że trwa 29 lub 30 dni. Kiedy raz w miesiącu nadchodzi pełnia, razem z nią przychodzi dzień święta. Nazywany on jest Dniem Poya („szybki dzień„). Stanowi hołd dla […]

Poczuj miętę do… mięty!

Poczuj miętę do… mięty!

Jako miłośnicy herbaty, wciąż poszukujemy nowych połączeń smaków. Takich, które będą nie tylko pyszne, ale też pełne dobroczynnych właściwości. I oto jest! Przed Wami mięta! Mięta pieprzowa to bardzo popularna roślina, która ma lecznicze właściwości. To jedna z najczęściej wykorzystywanych roślin w medycynie naturalnej. Jej liście mają w sobie mentol, czyli olejek eteryczny oraz całą gamę soli mineralnych, flawonoidów i dobroczynnych garbników. Dzięki nim i pachnącemu mentolowi, mięta ma moc […]

Pięć herbacianych ciekawostek prosto ze Sri Lanki

Pięć herbacianych ciekawostek prosto ze Sri Lanki

Czy zastanawialiście się kiedyś nad tym, skąd pochodzi herbata, którą pijecie? I nie chodzi nam o kraj, z którego przyjechała, lecz o to, jaką drogę przebyła, byście mogli otworzyć piękną puszkę i nasypać smaczną herbatę do filiżanki… Herbata, nim trafi do sklepu, przechodzi przez kilka etapów. Od wzrostu, zbioru, aż do fermentacji i paczkowania. Wszystko to dzieje się na odległej Sri Lance. Kraju pięknym, pełnym herbacianych pól. Daleko od nas […]

Czarna herbata. Jeszcze więcej niż Earl Grey.

Czarna herbata. Jeszcze więcej niż Earl Grey.

Gdyby spytać przypadkową osobę o czarną herbatę, którą codziennie pije do kolacji, wielu z nas bez wahania odpowiedziałoby Earl Grey. Europejczyk uczynił z czarnej herbaty coś zwykłego, nazwał ją czarną od koloru liści i pija ją regularnie, często jednak bez większego pomyślunku. Po prostu zalewa liście herbaty wrzątkiem. Słodzi, dolewa mleka czy soku malinowego. Gdybyśmy jednak przenieśli się do wschodniego świata, szybko odkrylibyśmy, że ten napój to coś więcej, niż […]

Region Nuwara Eliya na Sri Lance

  Region Nuwara Eliya Prawdopodobnie najbardziej znany z uprawy herbaty dystrykt na Sri Lance, Nuwara Eliya jest również najbardziej górzystym regionem, z najwyższą średnią wysokością nad poziomem morza. Powietrze tu jest chłodne i orzeźwiające, wiatry niosą ze sobą zapach eukaliptusa i dzikiej mięty. Opady deszczu są umiarkowane, z wyjątkiem pory suchej, która przypada w okresie od lutego do kwietnia. Noce są zimne, a czasem nawet mroźne. Ten wyjątkowy region produkuje […]