Sri Lanka Food Festival z Basilur

Sri Lanka Food Festival z Basilur

 Sri Lanka Food Festival z Basilur Ambasada Sri Lanki w Polsce oraz Hilton Warsaw zapraszają na jedyne swoim rodzaju wydarzenie kulinarne – lankijski Food Festival!   Sri Lanka Food Festival to pierwszy w Polsce  festiwal kuchni lankijskiej. Wydarzenie będzie trwało cały tydzień  od 24 do 30 września, a podczas festiwalu będzie można skosztować wielu lankijskich specjałów przygotowanych specjalnie przez szefów kuchni Hilton Colombo. Podczas festiwalu będzie można zasmakować oryginalnych regionalnych […]

Fluor i jego szkodliwe działanie

Fluor i jego szkodliwe działanie

Zastawialiście się kiedyś, czy herbata może być szkodliwa dla zdrowia?  Fluor podstępnie czai się w suszu i w nadmiernej ilości jest niebezpieczny dla zdrowia. Co wiemy o fluorze? W odpowiednych ilościach jest niezbędny dla prawidłowego rozwoju kości oraz zębów. Fluor wspomaga budowanie szkliwa oraz wzmacnia odporność na bakterie próchnicotwórcze. Dopuszczalna dawka fluoru to 3-4 mg/f na dzień, włączając w to produkty żywnościowe, wodę i inne napoje. Skąd fluor bierze się […]

Skierniewickie Święto Kwiatów, Owoców i Warzyw

Skierniewickie Święto Kwiatów, Owoców i Warzyw

Jak wszyscy wiedzą, lubimy podróżować z naszymi herbatami, więc 40. Skierniewickie Święto Kwiatów, Owoców i Warzyw było dla nas punktem obowiązkowym tego miesiąca. Skierniewickie Święto Kwiatów, Owoców i Warzyw odbywa się zawsze w trzeci weekend września i jest to największa impreza plenerowa w Skierniewicach. W tym roku Święto miało szczególny charakter. Była to już 40. edycja wydarzenia, zaś 20. jeżeli chodzi o Targi Ogrodniczo-Rolnicze, całość natomiast przypadała na obchody 560-lecia nadania […]

Tymianek – lek dla nieśmiałych?

Tymianek – lek dla nieśmiałych?

Thymus vulgaris czyli tymianek pospolity to jedna z najstarszych roślin leczniczych.   Nazwa zioła pochodzi z greckiego thýmon, co oznacza męstwo, odwagę. Czy tymianek był lekiem dla nieśmiałych? Tymianek jest nam powszechnie znany przede wszystkim jako przyprawa i to właśnie do kuchni najczęściej ograniczamy jego użycie. A jak to było dawniej? Okazuje się, że tymianek ma znacznie starszy rodowód niż może nam się wydawać. Używany był z powodzeniem już w starożytnym Egipcie do […]

Picie herbaty, a data ważności suszu

Picie herbaty, a data ważności suszu

Czy herbata może być przeterminowana? Często zadajemy pytania o właściwości herbaty, sposób jej produkcji i walory smakowe. A zastanawialiście się kiedyś co oznacza data przydatności  suszu na opakowaniu herbaty? Czy herbatę można pić po terminie? Za nim odpowiemy na te pytania, zapoznajmy się z niektórymi pojęciami. Należy spożyć do.. Jeśli widzimy taki napis na opakowaniu tzn., że producent informuje nas, aby po przekroczeniu daty ważności nie konsumować danego produktu i […]

Nowotwór, a picie herbaty

Nowotwór, a picie herbaty

Herbata kontra nowotwór Już w IV wieku p.n.e. Hipokrates, zwany „ojcem medycyny”, zauważył, że odpowiednia dieta może być stosowana jako środek profilaktyczny przeciw chorobom.  Szkołę Hipokratesa cechowała troska o zdrowie chorego, a leczenie miało polegać na wspomaganiu organizmu i jego procesów zdrowienia, zaś fundamentalną zasadą było nieszkodzenie choremu (łac.primum non nocere – po pierwsze nie szkodzić). Mówiąc najprościej, przestrzeganie zasad zdrowego żywienia może zmniejszyć ryzyko zachorowania na nowotwór.  A co […]

Piknik rodzinny z herbatą Basilur

Piknik rodzinny z herbatą Basilur

Piknik rodzinny z Basilur! 9 września mieliśmy okazję piknikować z Ciechocinkiem… Wraz z lokalną wodą Krystynka  Basilur ugościł wszystkich herbaciarzy.   9 września ekipę Basilur czekała długa podróż do Ciechocinka.  Z naszej siedziby firmy w Nowym Dworze Mazowieckim jest to naprawdę kawałek drogi, ale wiecie co? Było warto! Już od godziny 15:00 nasze Basilur Girls musiały uwijać się jak w barze szybkiej obsługi i częstować herbatą licznych spragnionych. Numerem uno degustacji okazała się nasza […]

Legenda o herbacie

Legenda o herbacie

Legenda o herbacie Za górami, za lasami a dokładnie w Japonii i Chinach… Czyli jak herbata stała się nieodłącznym elementem naszego dnia. Zgodnie z chińska legendą, herbata którą dzisiaj pijemy w ogromnych ilościach, została odkryta przypadkowo, kiedy liście z herbacianego drzewa spadły do pitnej wody przeznaczonej dla cesarza Shen Nung. Cesarz polubił przypadkową miksturę bardziej od picia gorącej wody i uznał, że ma ona właściwości lecznicze. Od tej pory polecał […]

Knitted Folk czyli historia tego swetra

Knitted Folk czyli historia tego swetra

Knitted Folk czyli wydziergane opakowania Skąd nawiązanie do technik dziewiarskich w kolekcji herbat Knitted Folk? Nasze mieszanki wysokogórskich herbat cejlońskich pochodzą z miejsc, gdzie dziewiarstwo stanowi wiekowe dziedzictwo, dlatego ich opakowania są zrobione na wzór pięknych wyrobów dziewiarskich. Uważa się, że to skarpetki i pończochy były pierwszymi częściami odzieży, wykonywanymi przy pomocy technik podobnych do dziewiarstwa. Zanim wielką popularność zdobyło szydełko, z powodzeniem stosowano Nålebinding (z duńskiego „plecenie/wiązanie igłą”) – starą technikę sporządzania […]

Fair Trade czyli Sprawiedliwy Handel

Fair Trade czyli Sprawiedliwy Handel

Sprawiedliwy handel z Basilur Czym jest sprawiedliwy handel i co to naprawdę oznacza? Sprawiedliwy handel Fair Trade to zorganizowany ruch społeczny mający na celu pomoc producentom w krajach rozwijających się w tworzeniu lepszych warunków handlowych i promowaniu zrównoważonego rozwoju. Opowiada się za przestrzeganiem wyższych standardów społecznych i środowiskowych. Koncentruje się w szczególności na eksporcie do krajów rozwijających się. Sprawiedliwy handel ma na celu pomoc w rozwoju dla drobnych wytwórców. Główne […]