Alla, czyli tradycyjna herbata z Libii

Alla, czyli tradycyjna herbata z Libii

Ponieważ pogodę mamy ostatnio saharyjską od kilku tygodni dzielimy się z Wami oryginalnymi przepisami na herbatę z miętą pochodzącymi  z krajów Północnej Afryki, czyli Maghrebu. W Libii tradycyjna herbata z miętą nosi nazwę Alla . Do jej przyrządzenia  Libijczycy używają herbaty czarnej, którą jednak sami nazywają czerwoną, podobnie jak Azjaci sugerując się kolorem naparu zamiast suszu. Tak jak w innych krajach arabskich do przygotowania herbaty używa się mięty i  bardzo […]

Herbata Maghrebi  z  Algierii

Herbata Maghrebi z Algierii

  W każdym z krajów Maghrebu przepis na herbatę z miętą  jest nieco inny. Dziś opowiemy o tym, jak herbatę Maghrebi przyrządza się w Algierii.  Podobnie jak w wersji marokańskiej używa się  zielonej herbaty chińskiej typu gunpowder  oraz  sporej ilości cukru. Różnica tkwi jednak w sposobie przygotowania  napoju. Po pierwsze będziemy potrzebować  dwóch oddzielnych czajniczków – jednego do zaparzenia herbaty, a drugiego do zaparzenia mięty. Ci z Was, którzy mają […]

Iced green tea z miodem i cytryną

Iced green tea z miodem i cytryną

Tropikalne upały dają się we znaki! Czy pamiętacie o spożywaniu minimum 1,5 litra płynów dziennie?  Ostatnio pisaliśmy o tym, dlaczego warto pić ciepłą herbatę w upał. Oczywiście nie każdy lubi raczyć się gorącymi napojami w równie gorący dzień, dlatego przygotowaliśmy dla Was przepis na pyszną iced green tea z miodem i cytryną czyli mrożoną zieloną herbatę. Mrożona herbata doskonale sprawdzi się w nieznośnie upalne dni. Polecamy Wam wypróbować do tego […]

Przepis na herbatę marokańską

Przepis na herbatę marokańską

 W gorącym i suchym, pustynnym klimacie  Północnej Afryki  sposobem na przetrwanie upałów jest gorąca herbata z miętą. ( O tym, dlaczego taki sposób jest skuteczny możecie przeczytać we wpisie “Herbata na upały?“)Ponieważ upał nie odpuszcza , podzielimy się z Wami oryginalnym przepisem na herbatę marokańską zwaną też maghrebi. Ta druga nazwa wskazuje że pija się ją nie tylko w Maroko, ale też w pozostałych krajach Maghrebu, czyli Algierii, Libii i […]

Tereré, czyli  indiański sposób na przetrwanie upałów

Tereré, czyli indiański sposób na przetrwanie upałów

  Gorąco, parno, burzowo – iście amazoński klimat! Jak to przetrwać? Najlepiej skorzystać ze sposobu znanego już Indianom Guarani, czyli  pić tereré. Nazwa pochodzi z języka guarani ( najprawdopodobniej jest onomatopeją – naśladownictwem dźwięku jaki rozlega się przy piciu ostatnich łyków napoju) i oznacza yerba mate przyrządzaną na zimno. Zwyczaj picia tereré przejęli od Indian europejscy osadnicy i do dziś stanowi ona alternatywę dla parzonej mate. Największą popularnością cieszy się […]

Kompot na bazie naparu owocowego

Kompot na bazie naparu owocowego

Każdy organizm potrzebuje odpowiedniego nawodnienia – zwłaszcza latem. Zamiast sięgać po słodzone napoje ze sklepowych półek, warto ugotować kompot na bazie naparu owocowego, który ugasi pragnienie i dostarczy wielu witamin. Kompot jest napojem idealnym. Pyszny, zdrowy i banalnie prosty w przygotowaniu. My postanowiliśmy przygotować kompot na bazie naparu owocowego z serii Fruit Infusions. Czego potrzebujemy? 1 litr wody 2 szklanki zaparzonego naparu Basilur Indian Summer (składa się z samych suszonych […]

Koktajl herbaciano-owocowy

Koktajl herbaciano-owocowy

Koktajl to pożywny i zdrowy napój, który zaspokoi pragnienie i dostarczy wielu witamin w letnie dni. My proponujemy przepis na koktajl herbaciano-owocowy. Koktajl idealnie sprawdzi się w upalne dni, kiedy nie dopisuje nam wilczy apetyt – taki zdrowy napój zaspokoi zarówno pragnienie, jak i głód. Składniki: (ilość owoców wg uznania)  1/2 szkl zaparzonej i ostudzonej herbaty Basilur Apple & Vanilla 1 banan 1 pomarańcza 2 mandarynki 1 jabłko 2 brzoskwinie […]

Rozgrzewająca herbata imbirowo-pomarańczowa

Rozgrzewająca herbata imbirowo-pomarańczowa

Ostatnie mroźne dni z temperaturami dochodzącymi do -20 stopni nas nie rozpieszczają. Warto wtedy naturalnie wspomagać organizm. Rozgrzewająca herbata pomarańczowa z imbirem to smaczny i zdrowy wybór. By herbata była naprawdę rozgrzewająca musi zawierać solidną dawkę imbiru, który posiada wiele leczniczych zastosowań. Dzięki imbirowi taka herbata będzie nie tylko rozgrzewała zmarznięty organizm, ale wspomoże koncentrację, ukoi bóle stawowe i ułatwi trawienie. Co będzie potrzebne, żeby przygotować taki napój? 4 łyżeczki […]