Krokosz barwierski  – czerwień,  która leczy

Krokosz barwierski – czerwień, która leczy

Krokosz barwierski (Carthamus tinctorius) to  występująca w Azji roślina o charakterystycznych żółto-czerwonych kwiatach.   Już w starożytności z kwiatów krokosza  pozyskiwano żółty i czerwony barwnik, który używano   do barwienia tkanin. Łacińska nazwa rośliny –  Carthamus  -pochodzi właśnie od arabskiego słowa karkhum oznaczającego  farbowanie. W przeszłości  krokosz bywał często wykorzystywany przez nieuczciwych kupców do fałszowania szafranu, gdyż  cienkie płatki jego kwiatów  po wysuszeniu do złudzenia przypominają  znamiona krokusa, z którego pozyskuje się […]

Virgin Nature – Hot Beats

Virgin Nature – Hot Beats

Mieszanka zielonej herbaty z liścimi afrykańskiego krzewu  rooibos, z dodatkiem czystka, jaśminu, imbiru i papryczki chilli. To kolejna herbaciana kompozycja, którą możemy polecić w sezonie grypowym. Jej składniki nie tylko pomogą zwalczyć infekcje, ale też rozgrzewają i poprawiają nastrój. Virgin Nature – Hot Beats naprawdę zaskakuje smakiem. Słodki rooibos w połączeniu z pikantnymi przyprawami oraz czystkiem i zieloną herbatą to propozycja dla wszystkich, którzy niekoniecznie przepadają za leczniczymi “ziółkami”, ale […]

Herbata na przeziębienie i grypę

Herbata na przeziębienie i grypę

W powietrzu latają bakterie i wirusy, którym paradoksalnie sprzyja nagłe ocieplenie. Chodzą słuchy, że nadciąga grypa. Jak się bronić?  Proponujemy  przepis herbatę  pełną flawonoidów i innych substancji przeciwzapalnych , przeciwbakteryjnych i przeciwwirusowych. Istnieje wiele leczniczych naparów, ale jako herbata na przeziębienie i grypę z pewnością sprawdzi się: Herbata tymiankowa z orientalnym akcentem Zaparz herbatę  tymiankową Basilur Thyme. Opcjonalnie możesz dodać gałązkę świeżego tymianku. Tymianek ma tak silne właściwości antybakteryjne, że  […]

Herbata Moscow Window – zimowa podróż do Moskwy

Herbata Moscow Window – zimowa podróż do Moskwy

 Moscow Window to czarna herbata cejlońska z dodatkiem  papai, wiśni i słonecznika z naturalny aromat żurawiny zamknięta w niezwykle oryginalnej puszcze w kształcie okna z panoramą Kremla. Wszystkie składniki herbaty Moscow Window tworzą cudowną, rozgrzewającą i poprawiającą humor kompozycje smakową. Dodatkową korzyścią jest też to, że mają działanie lecznicze. Słonecznik W tradycyjnej medycynie wywar z kwiatów słonecznika stosowano jako lekarstwo na malarię. Współczesna nauka potwierdza, że mogło to być lekarstwo […]

Herbata na Walentynki: Chinese Collection – Jasmine Green

Herbata na Walentynki: Chinese Collection – Jasmine Green

Aromatyzowanie herbaty zielonej jaśminem to prastary chiński sposób na bardzo subtelne uzyskanie nowych doznań smakowych i zapachowych. Będziecie zaskoczeni, ale jaśmin używany do aromatyzowania herbat nie ma nic wspólnego z krzewem, który znamy z naszych parków. Krzew potocznie zwany jaśminem, którego słodko pachnące kwiaty dodały romantyzmu niejednemu czerwcowemu spacerowi po parku, nosi botaniczną nazwę jaśminowiec. Prawdziwy Jaśmin lekarski (Jasminum officinale), który znajdziecie w składzie herbaty Jasmine Green należy do rodziny oliwkowatych, jest […]

Herbaciany bukiet na Walentynki

Herbaciany bukiet na Walentynki

Herbata na Walentynki? To bardzo dobry pomysł! Polecamy szczególnie naszą herbatę Peonies  z kolekcji „with love”. To ekskluzywna Czarna herbata cejlońska z dodatkiem owoców mango, papai, płatków róży i kwiatów nagietka oraz nutą pomarańczy, truskawki, brzoskwini i ananasa zamknięta w stylowej puszcze w kształcie bukietu peonii. Na Cejlonie wierzono, że czarna herbata to afrodyzjak. Niedawno naukowcy z uniwersytetu w Kolombo potwierdzili, że wiara ta jest uzasadniona.  (Piszemy o tym tutaj […]

Czy herbata jest afrodyzjakiem?

Czy herbata jest afrodyzjakiem?

Większość osób zapewne wyobraża sobie walentynkową kolację  przy świecach z butelką szampana lub przynajmniej dobrego wina. Naukowcy jednak przeprowadzili  badania , z których wynika , że planując romantyczny wieczór we dwoje warto zamiast po alkohol, sięgnąć po…. herbatę.   Medycyna ludowa Sri Lanki od zawsze  uważała herbatę za niezawodny środek zwiększający potencję mężczyzn. Naukowcy z Uniwersytetu w Kolombo  w roku 2008 postanowili sprawdzić czy przekonanie to ma naukowe podstawy.  Przeprowadzili […]

Chiński Nowy Rok

Chiński Nowy Rok

Chiński Nowy Rok wypada w tym roku 5 lutego. Skąd taka data? Chiński kalendarz ustalany jest według cyklu księżycowego. Nowy Rok   zaczyna się od drugiego nowiu po zimowym przesileniu Słońca, czyli jest to data ruchoma. Chińczycy wierzą, że każdy rok ma swojego patrona – opiekuńcze zwierze oraz “żywioł”, który my nazwalibyśmy raczej pierwiastkiem. Jakie korzenie mają te tradycje? Huang-di, legendarny Żółty Cesarz, Syn Niebios, w roku 2637 p.ne ., oficjalnie […]

Dodatki do czarnej herbaty – kilka inspiracji

Dodatki do czarnej herbaty – kilka inspiracji

Dodatki do czarnej herbaty to propozycja dla wszystkich, którym chwilowo znudził się zarówno smak czystych czarnych herbat, jak i gotowe herbaciane mieszanki. Wśród miłośników herbaty na pewno wielu jest takich, którzy herbatę traktują jak wino, więc zdecydowanie wolą pić ją bez dodatków.  W przypadku właściwie zaparzonych herbat dobrej jakości rzeczywiście można dostrzec różnicę nie tylko między herbatą czarną pochodzącą z różnych regionów świata, ale nawet między herbatami uprawianymi na różnej […]

Herbata Forest Fruits  – zdrowa z natury

Herbata Forest Fruits – zdrowa z natury

 Forest Fruits to pyszna owocowa herbata o składzie: jabłko, hibiskus, owoce róży, owoce czarnego bzu, truskawka, malina oraz naturalny aromat śmietanki i wanilii. Wszystkie składniki herbaty Forest Fruits były od wieków cenione w tradycyjnej medycynie. Jabłko Jabłkowy napar ceniła szczególnie  rosyjska medycyna ludowa. Całkiem słusznie! Herbata z dodatkiem jabłka wspomaga trawienie, chroni przed chorobami jelit, zmniejsza wchłanianie cholesterolu, poprawia stan serca i naczyń krwionośnych,  pomaga też przy obrzękach.   Hibiskus […]