O herbacie Earl Grey
Jedna z najpopularniejszych i najczęściej wybieranych herbat. To mieszanka czarnej, liściastej herbaty z dodatkiem kwiatu bergamotki.
Charakteryzuje się intensywnością w smaku oraz wspaniałym aromacie cytrusów, który smakuje idealnie solo oraz z dodatkiem cukru.
Czarna herbata poddana jest długiemu procesowi produkcji. Podstawowe etapy to: więdnięcie, zwijanie, fermentowanie i suszenie. O walorach smakowych decydują takie czynniki jak: kraj pochodzenia herbaty, plantacja, czas zbiorów czy stopień zwiędnięcia.
Dzięki temu napar ma wyrazisty smak.
Dlaczego warto ją pić?
Poza doznaniami smakowymi herbata ta posiada właściwości, które pozytywnie wpłyną na nasze samopoczucie i zadbają o nasze ciało.
– Olejek bergamotowy, zawarty w herbacianej mieszance działa kojąco i uspakająco, dlatego pomoże obniżyć poziom stresu i poprawić samopoczucie po ciężkim dniu.
– Wspomaga odporność, to znowu zasługa olejku bergamotowego. Zawiera on m.in. witaminę C, która dba o nasz układ odpornościowy.
– Chroni nas przed wolnymi rodnikami. Earl Grey zawiera antyoksydanty, katechinę, które chroni nasze komórki m.in przed starzeniem się.
– Earl Grey poprawia trawienie, może okazać się również sprzymierzeńcem w walce z niestrawnościami.
– Łagodzi infekcje w jamie ustnej. Dzięki wspomnianej wcześniej katechinie napar pomaga zwalczyć infekcje w jamie ustnej.
Sposób parzenia:
Łyżeczkę herbaty zalać gorącą wodą o temp. 95 st. C (tzw. biały wrzątek; gorąca niewrząca), parzymy na dwa sposoby:
– Przy parzeniu krótkim do 3 minut , napar jest orzeźwiający i pobudzający.
– Przy parzeniu dłuższym do 5 minut, daje napar o działaniu relaksującym.
Z radością jeszcze dodamy, że Basilur Earl Grey został nagrodzony w prestiżowym konkursie Great Taste 2020, który jest najbardziej cenionym odznaczeniem na świecie. Ten rodzaj nagrody w dziedzinie żywności i napojów nie bez powodu cieszy się największym zaufaniem wśród konsumentów. Produkty są testowane i oceniane przez ponad 500 ekspertów – szefów kuchni, krytyków kulinarnych, konsumentów i sprzedawców, co pozwala na uzyskanie uczciwej i bezstronnej opinii. Great Taste jest emblematem, który potwierdza najwyższą jakość i doskonały smak wyrobu.
