Święto Bloga

Święto Bloga

31 sierpnia oficjalny Międzynarodowy Dzień Bloga A czy Wy i Wasz Blog też jesteście online ? Wraz z początkiem epoki Internetu, papierowe formy opisywania przeżyć, takie jak pamiętniki czy dzienniki, zaczęły odchodzić do lamusa. Dzisiaj, gdy każdy z nas jest dostępny online, dzielenie się swoimi doświadczeniami i przemyśleniami stało się banalnie proste. Wystarczy założyć stronę lub blog i udostępniać wirtualnej społeczności fragmenty swojego ja. Chętnie piszemy o sobie i równie chętnie czytamy […]

Jakość herbaty. Certyfikaty Basilur

Jakość herbaty. Certyfikaty Basilur

Dlaczego warto pić Basilur? To nie będzie kolejny post opisujący doskonały smak herbaty. To już wiemy. Nie każdy natomiast wie, że Basilur to lider jakości i certyfikatów. Mogłoby się wydawać, że to zbędna papierologia – nic bardziej mylnego! Warto wiedzieć co pijemy i za co płacimy. Pierwszy krok do gwarancji dobrego smaku i najlepszej jakości herbaty to rejestracja w organizacji Tea Board. Jest to organ regulacyjny i część administracji herbacianego […]

Kongres Szefów Kuchni 2017

Kongres Szefów Kuchni 2017

Kongres Szefów Kuchni 2017 to największe spotkanie szefów kuchni w Polsce…jednak nie będzie tylko o jedzeniu! W programie wydarzenia w którym bierze także udział także Basilur wystąpi wiele różnorodnych tematów. Zaproszeni prelegenci będą rozmawiać między innymi o modnych dietach, zarządzaniu zespołem a nawet negocjacjach. Postarają się odpowiedzieć na pytania jak trendy społeczne wpływają na gastronomie i jak umiejętnie na nie odpowiedzieć. Kongres Szefów Kuchni to jedyna możliwość do wymiany poglądów […]

Magic Night, czyli lecznicze właściwości chabru

Magic Night, czyli lecznicze właściwości chabru

Bławatek, modrak, jasieniec, wołoszek, wasilek..czyli pod tymi nazwami ukrywa się chaber, z którego głównie kojarzymy naszą herbatę Basilur Magic Night. Mimo, że oprócz tego w herbacie znajdują się także dodatki niebieskiej malwy, owoców żurawiny i nuta truskawki, moreli, ananasa oraz papai. Chaber występuje w Azji oraz pospolicie w Europie. W Polsce jest roślina charakterystyczna i rozpoznawalną. Najczęciej można go spotkać na początku lata w zbożach. Ma charakterystyczny barwę chabrowo-niebieską i […]

Czarna herbata. Jeszcze więcej niż Earl Grey.

Czarna herbata. Jeszcze więcej niż Earl Grey.

Gdyby spytać przypadkową osobę o czarną herbatę, którą codziennie pije do kolacji, wielu z nas bez wahania odpowiedziałoby Earl Grey. Europejczyk uczynił z czarnej herbaty coś zwykłego, nazwał ją czarną od koloru liści i pija ją regularnie, często jednak bez większego pomyślunku. Po prostu zalewa liście herbaty wrzątkiem. Słodzi, dolewa mleka czy soku malinowego. Gdybyśmy jednak przenieśli się do wschodniego świata, szybko odkrylibyśmy, że ten napój to coś więcej, niż […]

Region Nuwara Eliya na Sri Lance

  Region Nuwara Eliya Prawdopodobnie najbardziej znany z uprawy herbaty dystrykt na Sri Lance, Nuwara Eliya jest również najbardziej górzystym regionem, z najwyższą średnią wysokością nad poziomem morza. Powietrze tu jest chłodne i orzeźwiające, wiatry niosą ze sobą zapach eukaliptusa i dzikiej mięty. Opady deszczu są umiarkowane, z wyjątkiem pory suchej, która przypada w okresie od lutego do kwietnia. Noce są zimne, a czasem nawet mroźne. Ten wyjątkowy region produkuje […]

Region UVA na Sri Lance

  Region UVA Jest najbardziej oddaloną i niedostępną prowincją . Choć nie jest daleko od Kandy czy Nuwara Eliya w linii prostej, dostęp do stolicy tego regionu- Badulla możliwy jest tylko przez strome i kręte górskie drogi. Pojedyncza linia kolejowa łącząca Kolombo – stolicę Sri Lanki z górską Badullą powstała dopiero w 1924 roku. Jest to drugi najsłabiej zaludniony region Cejlonu, zależny od plantacji herbaty w górach oraz cukru na równinach. Przeważającą rolę odgrywa tu gospodarka […]